番茄吞拿鱼脆薄饼

  • 作者:
  • 时间:2019-11-09
番茄吞拿鱼脆薄饼

材料:墨西哥薄饼1片、茄膏2汤匙、笑牛牌低脂芝士2粒、车厘茄3粒、盐水浸吞拿鱼2汤匙、黑橄榄1粒、橄榄油1/2茶匙、黑胡椒少许

1.预热焗炉至220度。

2.将黑橄榄切薄片、车厘茄切6份、芝士切小粒。

3.将2茶匙茄膏涂满薄饼,然后均匀地放上吞拿鱼碎。

4.将黑橄榄片、车厘茄及芝士粒,平均地放在薄饼上。

5.洒上黑胡椒,最后可扫上橄榄油,或用橄榄油喷雾喷在薄饼上。

6.放入焗炉焗约8至10分钟,待芝士变软及薄饼金黄变脆即成。

薄饼都是大伙儿聚旧时必选的美食,可是,坊间的薄饼除了加入大量油脂外,全脂芝士的热量亦不容忽视。这次推介的薄饼,除了用上没有额外添加糖的茄膏外,还选用粒装的低脂芝士,这样便可以令薄饼热量大大减低。饼底除了可用墨西哥薄饼造成薄批外,爱厚饼底的朋友也可用比得包代之,另外,将一片低脂芝士加入比得包内,更可演变成美味芝心批呢!

黄凯诗-一个爱吃又怕胖的营养师,认为瘦身也要吃得好。在尚营坊教人瘦身亦可餐。

番茄吞拿鱼脆薄饼