选果机器挑选玉荷包 分级包装稳定品质

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  • 时间:2019-08-26

树上一串串荔枝,长得又大又圆,採收完一箱接一箱,去除完枝叶后,要用清水洗乾净。

进入选果过程先以人工挑选,仔细检查去除外观损坏或破裂的果实,接着关键的品质掌控,就靠选果机器一批批筛选,依果实大小做分级管理。

选果机器挑选玉荷包 分级包装稳定品质

荔枝经销业者张清泉说:「果实2.7公分以下它会掉到这个滚笼,然后第二个滚笼是3.3公分大,最后面的就是比较顶级的玉荷包,如果人工选的误差值比较大,用机器去选它精準度很高。」

透过机器自动化选果,分类玉荷包大中小size,掌握精準平均值,更能稳定玉荷包品质,就算最小颗都还比50元硬币大颗,加上这种1/3外皮绿色,2/3带红色,口感甜味最好,玉荷包肉厚肥美籽小多汁,不少企业团体冲着美味,特别跑来大量团购。

张清泉表示:「有选果机选的话,我们产能也可以相对提高,品质提高后订单也相对提高很多,很多大的通路也会找我们配合。」

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以往没有选果机器,全靠人工肉眼分类包装,不但耗费人力,也无法精準掌握品质,有了选果机器协助分级包装,玉荷包品质再加分,刚好今年老天爷眷顾,荔枝产量也恢复水準,订单多到国内外都有销售,也让高雄知名的玉荷包享誉国际。